ルバーブとバナナのチョコマフィン
酸味のある赤いルバーブと甘いバナナをチョコレート生地に混ぜて焼き上げました。チョコレート風味とバナナはとても相性がよくおいしいですよ。ルバーブの酸味も甘さを引き立ておいしく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 8
出典: kurashiru.com
材料
- ルバーブ 100g
- グラニュー糖 20g
- バナナ 1本
- レモン汁 小さじ1
- 薄力粉 95g
- ココアパウダー 5g
- ベーキングパウダー 4g
- 無塩バター 80g
- グラニュー糖 60g
- 溶き卵 1個分