Fikonmarmelad med cognac
Fikonmarmelad med cognac är en lyxig, bärnstensfärgad marmelad med djup smak. Mjuka fikon ger fyllig sötma och behaglig textur. Cognacen tillför varm, ekig ton, medan vanilj binder ihop smakerna. Dessutom balanserar citronen sötman och ger friskhet.Servera den gärna till krämiga ostar, rostat bröd eller ugnsbakad chèvre. Den är perfekt till helgfrukost, men fungerar även på en enkel vardagsmacka. Receptet är…
- Tid: 50 min
- Portioner: 20
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- torkade fikon
- dl strösocker
- dl vatten
- st citron
- st vaniljstång
- msk cognac
- krm salt
- st kanelstång