Bloemkoolsoep met cashewnoten
Fluwelige dikke soep met complexe interessante smaak. Geschikt als voor-, lunch- of maaltijdsoep.
- Porties: 6
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- bloemkool
- eetlepels olijfolie
- gram uien
- grote tenen knoflook
- gram ongezouten cashewnoten
- eetlepel kurkumapoeder
- liter groente- of kippenbouillon
- eetlepels citroensap
- eetlepels fijngesneden koriander
- zout en versgemalen peper
- gram cashewnoten