Kokospanerad kyckling med rostad broccoli
Ifall man är sugen på en krispigare variant av kyckling men inte vill att det ska ta så lång tid att laga den kan man med fördel testa denna kokospanerade kyckling. Ät den tillsammans med rostad broccoli och en fräsch sås gjord på sweet chilisås och curry, samt nykokt ris.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris eller annat gryn
- broccoli
- tsk olja
- salt
- peppar
- kycklinginnerfilé
- tsk salt
- krm peppar
- msk sweet chilisås
- dl riven kokos
- msk olja
- dl matyoghurt
- msk curry