レンコンとこんにゃくの味噌炒め
レンコンとこんにゃくの味噌炒めのご紹介です。レンコンの歯ごたえと、こんにゃくの食感が、甘辛味噌とよく合います。ごはんにも、お酒にもぴったりな一品です。お好みの肉や野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- レンコン 200g
- こんにゃく 200g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ1
- みそ 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2