Crema de lentejas con foie y láminas de pan
La crema de lentejas con foie y láminas de pan es un estupendo primer plato o un estupendo aperitivo si lo presentas en pequeños recipientes.
- Raciones: 4
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de mantequilla
- chalota
- de lentejas
- de caldo de ave o de verduras
- hoja pequeña de laurel
- de foie gras de pato
- Perejil picado
- Romero y tomillo
- Sal y pimienta
- Rebanadas finas de pan