Mousse di salmone: ricetta della mousse facile e veloce da preparare per le feste e strumenti per farla in casa
La mousse di salmone è un antipasto di effetto, di sicura riuscita, leggera, veloce e di semplice preparazione. La mousse di salmone è adatta per ogni occasione e soprattutto come antipasto delle feste, ad esempio quelle di Natale in cui si ha voglia di portare in tavola un aperitivo sfizioso sì, ma anche pratico e facile da fare. Se ti piace l’idea, puoi fare anche una mousse di mortadella e una mousse di zucchine.
- Porzioni: 300
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di Philadelphia
- gr di salmone affumicato
- cucchiai di panna fresca
- scalogno piccolo
- finocchietto o aneto fresco qb
- cucchiaino di rafano fresco grattugiato o crema di rafano
- scorza di limone
- sale qb
- pepe qb