Çilekli Pamuk Prenses Tarifi
Blogun en sevilen tariflerinden biri olan pamuk prenses bu kez de çilek mevsimi şerefine çilekli olarak karşınızda. Prenses lokumunu daha önce deneyip sevdiyseniz, çileği de seviyorsanız 1 saniye bile beklemeyin tarifi denemek için. Fevkaladenin fevkinde bir tarif oluyor. Tarifi daha önce denemeyenler için ufak bir hatırlatma yapmak istiyorum. Lokum ismi sizi aldatmasın. Birbirine çok yakın kıvamda olan pamuk prenses de prenses lokumu da Türk lokumu kıvamında uzayıp giden bir yapıda olmaz. Süt ve irmikle bu yapıda bir lokum elde etmeyi beklemek de yanlış olur zaten. Pamuk prenses sütlü irmik tatlısının top yapılıp hindistan cevizine bulanmış halidir. Ben bu tarifte topların içinde büyük çilekleri küçük parçalara bölerek kullanım. Ama bulabilirseniz minik dağ çileklerini hiç kesmeden de kullanabilirsiniz. Afiyetle kalın... Malzemeler : 3 su bardağı süt, 1 su bardağı irmik, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 3/4 su bardağı şeker (çok tatlı seviyorsanız şeker miktarını arttırabilirsiniz), Hindista…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 20
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- su bardağı süt
- su bardağı irmik
- tatlı kaşığı tereyağı
- su bardağı şeker
- Hindistan cevizi
- parça çilek