Albondigas – spanische Hackbällchen aus der Gußpfanne
Leckere Fleischbällchen in einer fruchtigen Tomatensauce
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 30
Quelle: grillkameraden.de
Zutaten
- Rinderhack
- Knoblauchzehe
- TL Muskatnussabrieb
- Semmelbrösel
- Mehl
- Prise Salz und Pfeffer
- Messerspitze Zimt
- Ei
- Olivenöl zum anbraten
- Zwiebel
- rote Paprika
- Rotwein
- Dose gestückelte Tomaten
- EL Zucker
- EL Tomatenmark
- TL Chilipulver
- EL frisch gehackte Petersilie
- Gusspfanne