Anticuchos – Peruanische Rinderherz Spieße
Anticuchos, traditionelles peruanisches BBQ. Leicht sauer marinierte Rinderherzwürfel auf einem Spieß.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: grillkameraden.de
Zutaten
- Rinderherz
- Knoblauchzehe
- TL Kreuzkümmel
- TL Chili Flocken
- Rotweinessig
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
- Grillspieße