Smörrebröd med frasig kolja och kaprismajonnäs
Matigt bröd toppat med krispig sallad, panerad fisk och en smakrik majonnäs blir en festlig vårlunch. För en vegetarisk variant kan fisken bytas ut mot halloumi och/eller zucchini.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: mathem.se
Ingredienser
- dl Ströbröd
- Koljafile
- krm Svartpeppar Malen
- dl Vetemjöl
- krm Salt
- st Ägg
- msk Smör
- st Skivat rågbröd
- st Gräslök - färsk
- st Salladsmix
- msk Kapris
- klyfta Vitlök Vanlig
- st Citron
- tsk Dijonsenap
- dl Cornichons
- dl Rapsolja