ごぼうのパウンドケーキ
ごぼうを混ぜ込み、チョコレート味やくるみを入れることによって、より、ごぼうの臭みをけすことができますよ。ごぼうを甘く仕上げているので、半分は混ぜ込み、半分は小さいくるみとサイズを合わせて切るのもごぼうの味や食感をより楽しめるかと思います。
- 時間: 60 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ゴボウ 15cm
- 水 100ml
- 砂糖 50g
- くるみ 30g
- 小麦粉 70g
- 卵 1個
- 砂糖 30g
- チョコレート 50g
- バター 20g
- 牛乳 30ml
- ベーキングパウダー 小さじ1