Gemarineerde ansjovis
De gemarineerde ansjovis is een van de lekkerste en bekendste koude voorgerechten uit de Italiaanse keuken dankzij hun eenvoud en onweerstaanbare smaak.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Ansjovis 500 g
- Knoflook 4 g
- Citroensap 150 g
- Peterselie 20 g
- Extra vierge olijfolie 140 g
- Zwarte peper naar smaak
- Witte wijnazijn 20 g
- Fijn zout naar smaak