Ensalada de Quinoa
Esta colorida ensalada de quinoa es una gran receta para el verano. Ligera y cítrica, es una forma completamente nueva de disfrutar de un platillo saludable.
- Tiempo: 34 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas Nestlé
Ingredientes
- 2 litros de agua
- 1 taza de quinoa cruda
- 1 sobre de Naturísimo MAGGI®
- 4 tazas de brócoli cocido
- 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad
- 1/2 taza de gajos de mandarina
- 2 tazas de hongos blancos cortados en lascas
- 1 cucharada de jugo de limón
- ¼ taza de cilantro cortado finamente
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto