Sparris med hollandaisesås
Sparris med hollandaisesås är en klassisk och läcker entrérätt. Att göra egen hollandaisesås är enklare än man kan tro.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- färsk färsk grön sparris
- tsk salt
- skal och saft av ½ citron
- dl vatten
- Svenskt Smör från Arla®
- äggulor
- msk vatten
- tsk pressad citronsaft
- krm salt
- färsk dragon