Kotlet mielony z boczkiem, cukinią i mozzarellą
Dzisiaj zapraszam na obiad z mielonym kotletem drobiowym w roli głównej. Jego smak i aromat podkreśla dodatek boczku, mozzarelli oraz świeżej bazylii, a delikatnej soczystości dodaje mu cukinia. Bardzo lubię tworzyć takie nietuzinkowe połączenia, których efekt końcowy bardzo cieszy nasze podniebienie. Gorąco polecam :)
- Czas: 60 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- piersi z kurczaka
- polędwiczek z kurczaka
- małej cukinii
- cebula biała
- boczku
- mozzarelli w kawałku
- kajzerka
- jajko
- papryczki chilli
- garść świeżej bazylii
- łyżeczka ketchupu domowego
- bułka tarta
- mleko
- łyżeczki oregano
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia