麻婆豆腐
ひき肉のうまみと、甘辛い中華の煮汁を豆腐にしっかりとからめます。ごはんのすすむ、人気メニューです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豆腐 2丁
- 基本の肉みそ 150g
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- ねぎのみじん切り 1/2本分
- 豆板醤 大さじ1と1/2
- 花椒 適宜
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- しょうゆ 大さじ3
- 酒 大さじ2
- こしょう 少々
ひき肉のうまみと、甘辛い中華の煮汁を豆腐にしっかりとからめます。ごはんのすすむ、人気メニューです。
出典: オレンジページnet