Burrata med jordgubbar och pistage
När sommaren är här vill vi utnyttja råvarorna men samtidigt hålla det simpelt och gott. Därför har jag tagit fram denna enkla och lyxiga förrätt med burrata och jordgubbar som vi smakar upp med mynta och chili.
- Tid: 20 min
- Portioner: 6
Källa: vinbanken.se
Ingredienser
- jordgubbar
- st chili - röd
- kruka mynta
- st citron
- msk olivolja
- salt & svartpeppar
- dl valfri ört - timjan, basilika eller gräslök
- dl olivolja
- st burrata
- förp pistagenötter
- förp crostini - eller chips