Blumenkohl Shepherd's Pie
Lecker und arm an Kohlenhydraten.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Kopf, mittelgroß Blumenkohl, roh
- Zwiebeln, roh, gehackt
- TL Olivenöl
- Kreuzkümmelsamen
- Knoblauchzehen, gehackt
- Schalotte, gewürfelt
- große Stangen Sellerie, roh, gewürfelt
- mittelgroße Karotten, roh, gewürfelt
- Rinderhackfleisch
- TL Tomatenmark
- Rotwein
- Rinderbrühe, selbstgemacht