ほうれん草のもちもちキッシュ♩余ったお餅救済！生クリーム不要
余った切り餅を使って、もちもち食感のほうれん草のキッシュを作りました。生クリーム不要なので経済的ですし、ほうれん草は冷凍のものを使用し、炒める工程も省いていますので、お手軽に作れますよ。焼きたては、お餅が熱々もちもち、チーズとろ〜りで、食べ出したら止まりません。ワインとの相性も抜群ですよ。冷めると魅力が半減するので、焼きたて熱々の状態でお召し上がりくださいね。
- 時間: 35 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- パイシート 1枚
- 切り餅 2個
- 卵 M2個
- ほうれん草 50g
- 玉ねぎ 小1/2個
- ベーコン 30g
- ピザ用チーズ 50g
- パルメザンチーズ 適量
- バター 5g
- 牛乳 100ml
- コンソメ 小さじ1
- ナツメグ 小さじ1/4
- 塩こしょう 小さじ1/4