Papassini
I papassini sardi sono dei biscotti tipici che vengono fatti durante il giorno di Ognissanti come da tradizione. Questa è la ricetta originale!
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Farina 1.3 chili
- Uova 6 pezzi
- Zucchero 500 grammi
- Strutto 200 grammi
- Bicarbonato di sodio 30 grammi
- Latte quanto basta
- Noci 300 grammi
- Uvetta 300 grammi
- Semi di finocchio quanto basta