ブリ大根

ブリ大根

昆布、椎茸しょうゆなら、だしを入れなくても旨みたっぷり!絶品ぶり大根のできあがり。

出典: イチビキ 公式サイト

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材料

  • 大根 1/3本
  • ブリ 4切れ
  • しょうが 4片
  • 酒 100ml
  • 昆布、椎茸しょうゆ 750ml 90ml
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 50g

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