圧力鍋で作る 塩麹チャーシュー
圧力鍋で作る、塩麹チャーシューはいかがですか。圧力鍋で作ると豚肩ロース肉もやわらかく仕上がりますよ。ニンニクと生姜が効いた、旨味たっぷりの塩麹チャーシューは、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肩ロース 400g
- 水 150ml
- 塩麹 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- すりおろしニンニク 大さじ1/2
- すりおろし生姜 大さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ 適量