Grönärtsfritters med rostad grynssallad och chimichurri
Vackra grönärtsfritters serveras med grynsallad och en frisk chimichurri. Grönt, matigt och kryddigt med många goda smaker som lyfter och kompletterar varandra.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gröna ärtor
- gul lök
- msk smör
- vitlöksklyftor
- dl vatten
- msk olivolja
- dl kikärtsmjöl
- tsk bakpulver
- tsk salt
- dl riven lagrad ost
- kruka persilja
- kruka mynta
- schalottenlök
- dl olivolja
- dl citronsaft
- vitlöksklyfta
- tsk chiliflakes
- krm salt
- dl kvarngryn
- tsk olja
- dl grönsaksbuljong
- förp grillad paprika
- bladspenat
- ärtskott