Bombom recheado com brigadeiro

Um bombom recheado com brigadeiro pode ser um ótimo presente ou sua porta de entrada para o empreendedorismo. Feito em casa sem muito trabalho, ele pode ser vendido garantindo aquele dinheirinho extra. A combinação da casquinha crocante de chocolate com o recheio cremoso de brigadeiro é uma mistura indescritível do seu sabor. A receita não indica se você deve utilizar chocolate puro, fracionado ou hidrogenado. Então a escolha vai depender do seu orçamento e da sua experiência em trabalhar com o ingrediente. O chocolate puro precisa passar pelo processo de temperagem e é mais caro. Os chocolates fracionado e hidrogenado são mais baratos e fáceis de derreter, mas têm o sabor comprometido. Além de brigadeiro, você pode rechear o bombom com outros doces, como bicho de pé, mousse de maracujá, brigadeiro de paçoca, e muito mais para criar variedade. Confira o pass…

• Tempo: 30 min
• Porções: 12

Fonte: TudoGostoso

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