Süß-saures Kürbis-Chutney aus Hokkaido
Mit fruchtigem Kürbischutney kannst du dir den Herbst im Glas konservieren! Es schmeckt super zu Pasta, Käse oder pur aufs Brot.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eat.de
Zutaten
- Hokkaidokürbis
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Ingwer
- Chilischote
- EL Rohrzucker
- Apfelessig
- Wasser
- TL Kurkuma
- TL Kreuzkümmel
- Sonnenblumenöl zum Anbraten
- Salz & Pfeffer