Borek agli spinaci e tofu affumicato
Il borek è una tipica torta salata turca realizzata con pasta fillo ripiena e arrotolata su se stessa in modo da formare una spirale. Noi ve ne proponiamo una versione vegan con spinaci e tofu affumicato, semplice ma saporitissima.
- Porzioni: 8
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- fogli di pasta fillo
- di spinaci puliti
- di tofu affumicato
- cipolla
- sale e olio extravergine d’oliva
- tritatutto