Cremiges Schoko-Bananen-Eis: Abkühlung ganz ohne Eismaschine

Sobald sich die Sonne zeigt, wächst das Verlangen nach einer guten Kugel Eis. Cremiges Gelato darf an warmen Tagen auf keinen Fall fehlen. Der Gang zur nächsten Eisdiele ist natürlich ein Klassiker, aber selbst gemachte Varianten bieten einen entscheidenden Vorteil. Du bestimmst genau, welche Zutaten in deiner Schüssel landen. Für dieses Schoko-Bananeneis brauchst du weder spezielles Zubehör noch viel Vorbereitungszeit. Es gelingt wunderbar cremig und stillt den Heißhunger auf Süßes auf eine sehr unkomplizierte Art. Rezept für veganes Schoko-Bananeneis Die Grundlage für dieses Dessert bilden ausschließlich reife Bananen. Je mehr braune Punkte die Schale aufweist, desto besser eignet sich das Obst für die Zubereitung. In diesem Reifestadium hat sich ein Großteil der enthaltenen Stärke in Zucker umgewandelt. Das sorgt für eine intensive natürliche Süße, sodass du komplett auf raffinierten Zucker verzichten kannst. Gleichzeitig bringen Bananen von Natur aus eine Struktur mit, die nach de…

• Portionen: 4

Quelle: Kitchen Stories

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