Pepino guisado: receta vegetariana económica y fácil
¡Animate a preparar esta deliciosa y sencilla receta de pepino guisado! Ideal para compartir con la familia o amigos. ¡Una opción vegetariana deliciosa!
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de pepinos grandes, pelados y cortados en rodajas gruesas
- cebollas medianas picadas finamente
- dientes de ajo picados
- jitomates grandes picados sin semillas ni pieles
- pimientos verdes grandes, limpios y cortados en rodajas
- taza de caldo de pollo o vegetales
- taza de aceite de oliva
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta negra al gusto
- taza de agua
- taza de vinagre blanco