Kleine Kichererbse Beignets

Diese Beignets sind eine typisches Straßenessen in Palermo. Eher wie Hot Dogs in den USA, die 'Panelle' werden von allen Altersgruppen und sozialen Schichten gegessen, und kann sowohl in der Arbeiterklasse und Mittelklasse-Nachbarschaften der sizilianischen Hauptstadt gefunden werden, und von jedem wirklich geliebt. Sie werden in speziellen, beweglichen an jeder Straßenecke geparkten Bratständen vorbereitet und sind hervorragend als Snack für Studenten, Mitarbeiter oder als Mittagessen für Arbeiter: diese Küchle machen alle echt glücklich !

• Zeit: 30 Min.
• Portionen: 4

Quelle: MyItalian.Recipes

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