Un polpo fuor d'acqua
Polpo scottato, crema di piselli, crumble croccante, gelé alla menta.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Polpo
- Piselli freschi
- Scalogno piccolo
- Olio evo
- Patata piccola
- Farina 00
- Burro
- Menta
- Addensante
Ricette simili
- 25 Aprile🇮🇹 Risotto al pomodoro, pesto di basilico, crema di burrata...
- 5 Cereali ai Datteri Gialli
- Acciuga attraversa le coste del mare giallo👨🍳
- Acciughetta
- Ricetta avocado ripieno di insalata di pomodoro | 1900Cucina
- Ricetta barre di torta di zucca con crema di formaggio | 1900Cucina
- Ricetta barrette di arachidi al caramello salato e cioccolato senza cottura | 1900Cucina
- Ricetta borscht di funghi e barbabietole | 1900Cucina