Alcachofas con almejas en salsa verde, receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano explica cómo preparar alcachofas con almejas en salsa verde con una técnica sencilla y resultado jugoso.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- alcachofas
- gramos de almejas de cultivo
- lonchas de panceta ibérica
- dientes de ajo
- cucharada de harina
- mililitros de vino blanco
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil