Imersão Donut
O método Donut da Torch Coffee Laboratory usa um único despejo e o dreno central do dripper, largo e raso, para criar um efeito de semi-imersão. O breve empoçamento adiciona corpo, enquanto a liberação simples preserva clareza suficiente para uma xícara redonda.
- Porções: 250
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água