Mücver Tarifi: Çıtır Çıtır, Kabaklı ve Peynirli
Yazarı ve İçerik Uzmanı Halil Şımır (Gezginbirchef) Profesyonel Şef & Seyahat Vloggerı Profesyonel mutfak deneyimini dijital içerik üreticiliğiyle birleştiren şef ve seyahat vlogger'ı; dünya mutfakları, yerel lezzet durakları, gastronomi rotaları, restoran keşifleri ve özgün tarifler üzerine uzman içerikler üretir. Sahadaki… Mücver, Türk mutfağının en köklü sebze kızartmalarından biridir ve geleneksel olarak rendelenmiş sebzenin un ve yumurtayla bağlanıp kızartılmasıyla yapılır. Anadolu'da…
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Gezginbirchef
Malzemeler
- orta boy kabak
- tatlı kaşığı tuz
- yumurta
- yemek kaşığı un
- beyaz peynir
- dal taze soğan
- demet dereotu
- demet maydanoz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı pul biber
- Sıvı yağ
- su bardağı süzme yoğurt
- diş sarımsak
- yemek kaşığı zeytinyağı
- tutam tuz