Grön bönsallad med matvete och valnötter
Haricots verts är brytbönor som skördats tidigt. Koka dem nätt och jämnt mjuka och blanda med nyttigt matvete och en gudomlig dressing med spännande ingredienser som tahini, lönnsirap och torkad mynta. Toppa med valnötter och körvel – läckert värre!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl matvete
- haricots verts eller brytbönor
- dl hackade valnötter
- tsk chiliflakes
- färsk körvel till garnering
- dl tahini
- msk olivolja
- msk färskpressad citronjuice
- tsk torkad mynta
- pressad vitlöksklyfta
- tsk lönnsirap
- tsk salt