Katkarapusnacsit
Katkarapusipsit ovat rapsakoita sipsejä, jotka ovat raakana hieman läpikuultavia, mutta paistettuna valkoisia. Niitä voi satunnaisesti löytää myös hyvin varustetuista marketeista, mutta varmasti niitä löytää etnisistä kaupoista. Jos löydät kypsentämättömiä lastuja, voit paistaa ne kuumassa öljyssä kypsäksi popcornien tapaan. Sipsit eivät kestä pitkää seisottamista täytteiden kanssa, joten jos et tarjoa niitä heti täytettyäsi, tarjoa dippikastikkeet erikseen.
- Annokset: 100
Lähde: Hellapoliisi
Ainekset
- katkarapuja
- öljytilkka
- tilliä silppuna
- sitruuna-pippuria
- valmiita katkarapusipsejä
- guacamolea
- creme fraichea