北海道Ｂ級グルメ！簡単エスカロップ（ケチャップライス版）
ご当地グルメをおうちで簡単に作れちゃいます！ 今回はケチャップライスを使用しました。ボリューミーで満足な食べ応えのある1品です。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: コーミ株式会社 | ソース・ケチャップなどの調味料を製造・販売
材料
- <とんかつ>
- とんかつ用ロース肉 2枚
- 塩・コショウ 小さじ1／4
- パン粉 大さじ3
- 小麦粉 大さじ2
- 溶き卵 1／2個分
- 揚げ油 適量
- ＜ケチャップライス＞
- ご飯 400g
- タマネギ 1／2個
- ハム 2枚
- （A）コーミトマトケチャップ 大さじ2
- （A）スープの素（顆粒） 小さじ1／2
- （A）塩・コショウ 少々
- バター 5g
- ＜ソース＞
- （B）コーミトマトケチャップ 大さじ4
- （B）コーミ国産野菜でつくったとろみのあるソース 大さじ4
- （B）赤ワイン 大さじ2