Grzyby marynowane

Zbieranie grzybów to nasz sport narodowy. Zbieramy masowo i nałogowo. Ja też. Wprost uwielbiam. Nie mogę się doczekać, gdy pokażą się pierwsze grzyby w lasach i cieszę się jak dziecko, gdy jakiegoś znajdę. Potem jednak trzeba te grzyby przerobić. I to nie problem, ponieważ lubię je też obierać, suszyć, gotować, no i oczywiście jeść. Jedyne, czego nie robię z grzybami, to ich nie marynuję. To zostawiam specjalistom. A takimi specjalistami są moi Teściowie, którzy robią najlepsze grzyby marynowane. I ten przepis jest właśnie od Nich.

• Porcje: 4

Źródło: Myśli Potarganej

Importuj do mojej książki kucharskiej