Fagiolini e carote con prosciutto cotto
Prepariamo insieme un contorno per i bambini a base di verdure colorate e prosciutto. Si tratta di fagiolini, carote e prosciutto cotto, un trionfo di colori che piacerà ai bambini. Il modo di tagliare le carote a bastoncini e il prosciutto a striscioline, e l’accostamento ai fagiolini rende il contorno un insieme di fili colorati, simili a stelle filanti. Ovviamente in questo periodo i fagiolini dovranno essere necessariamente quelli surgelati. Proponetelo ai bambini insieme ad una fetta di carne alla griglia, magari delle striscioline di petto di pollo.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di fagiolini surgelati
- gr di <strong>carote</strong>
- gr di prosciutto cotto
- Olio di oliva q.b
- spicchio di aglio
- Sale q.b
- Pepe q.b