Carne assada

Um segundo prato típico com origens Anglo-saxónicas, a carne assada, tal como o nome diz, é um naco de carne cozinhado mal passado, no forno ou na placa. Pode ser servido quente ou frio, fatiado e enriquecido pelos sucos da própria cozedura.

Fonte: whirlpool.pt

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