Saftige Schweine-Souvlaki Mit Tzatziki
Lust auf SouvlakiDer beliebte griechische Fleischspiess ist wie vom Griechen? Mein Rezept mit Zitronen-Marinade macht sie super saftig! Einfach & lecker – probier's aus!
- Zeit: 160 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- EL Olivenöl, extra vergine
- EL flüssiger Honig
- Bio-Zitrone, Schale abgerieben und 1 EL Saft
- Bund frischer Oregano, fein gehackt
- Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Schweinehals-Steaks , alternativ Schweinefilet oder Lende
- rote Zwiebeln, in grobe Stücke geschnitten
- Zitrone, halbiert
- TL Salz
- Gurke
- Knoblauchzehe, gepresst
- griechischer Joghurt, Natur
- TL Zitronensaft