海の香りうま味ぞんぶんに♡【えびいか飯】お弁当、おにぎりにも
【エビとイカの味と風味に塩昆布のうま味。そこに+αでもっとおいしくなる♡海が香る炊き込みごはんです‼︎】炊き上がり、炊飯器を開けた瞬間立ち込める海の香りにうっとり♡食べてみればほっとする優しい味わいでおいしさが溢れます♡この秘密はうま味の相乗効果。具材そのもののうま味を高め、香りがないので風味を邪魔しないうま味調味料「味の素®︎」をプラス。素材を生かしたいい味が出来上がります。しかも、エビとイカの生臭さも和らげてくれるので一石二鳥なんです。
- 時間: 70 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 白米 2合
- バナメイエビ 8尾
- つぼ抜きイカ 1杯
- 味の素®︎ 10〜12振り
- にんじん 30g
- 小揚げ 1枚
- 酒、みりん 各 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 塩昆布 20g
- 水 適量