Frittata di asparagina o asparagi selvatici | Buttalapasta

La ricetta della frittata di asparagina si prepara con pochi semplici ingredienti ed è a tutti gli effetti un secondo piatto gustoso e facile da fare. Potete servire la frittata calda o fredda, e se la tagliate a cubetti diventa un ottimo stuzzichino per l’aperitivo che potete servire anche sul tavolo del buffet. L’asparagina è il nome, oltre di una pianta ornamentale, anche di un tipo di asparagi sottili ma anche gli asparagi selvatici sono noti con il nome di asparagina. Rispetto agli asparagi hanno un gusto diverso ma non sono meno buoni. Se volete sapere come si prepara la frittata di asparagina più buona di sempre non vi resta che continuare a leggere!

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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