Tostadas de Aguacate y Huevo con Cebolla Caramelizada
Un desayuno o brunch delicioso y rápido que combina la cremosidad del aguacate, la dulzura de la cebolla caramelizada y la riqueza de un huevo frito sobre pan tostado.
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- cebollas amarillas grandes, cortadas en juliana fina
- cucharadas mantequilla sin sal
- cucharada aceite de oliva
- pizca de sal
- cucharadita azúcar
- rebanadas de pan de tu elección
- aguacates maduros
- cucharada jugo de limón fresco
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- huevos grandes
- cucharadas aceite vegetal o de oliva, para freír los huevos
- Opcional: hojuelas de chile rojo, cilantro fresco picado, semillas de sésamo