Sauerbraten

Ein traditionelles deutsches Gericht, das Zeit und Geduld benötigt, um das Fleisch perfekt einzulegen und zart zu garen.

Zutaten

Rotwein
Weißwein
Weinessig
Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfefferkörner, Senfkörner, Piment, Nelken und S
Zwiebeln, Karotten, Knollensellerie, Selleriestangen und Petersilienwurzel
Rindfleisch