Quesadillas de Masa con Champiñones a la Mexicana

Los champiñones, además de ser un ingrediente muy usado en la cocina mexicana, aportan nutrientes a nuestro organismo. Lo mejor es que tiene pocas calorías y van perfecto con muchas comidas. Los podemos usar cocidos o crudos. En México contamos con una gran variedad de hongos, desde los clásicos champiñones hasta las deliciosas setas, cuya textura es similar por lo que para las Quesadillas de Masa con Champiñones a la Mexicana podemos usar cualquier tipo de hongos. Las recetas de quesadillas las podemos preparar con masa de maíz, tortilla de maíz o de harina. Además de los Champiñones a la mexicana, las clásicas son las quesadillas de Champiñones.

• Tiempo: 70 min
• Raciones: 9

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

Importar a mi recetario