Risotto de legumes e cogumelos
É uma receita saborosa que incorpora legumes num arroz cremoso.
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: pt.petitchef.com
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Ingredientes
- de arroz
- cebola
- dente de alho
- Sal
- Pimenta
- Cubo de caldo de legumes
- dl de vinho branco
- cenoura
- de bróculos
- colh. sopa de manteiga
- de queijo parmesão ralado
- de cogumelos
- Tomilho
- Salsa
- colh. sobremesa de colorau
- Sumo de 1/2 limão