Ensalada de judías verdes con tomate y huevo cocido
Aprovecha las últimas judías verdes de la temporada en esta ensalada fría con tomate y huevo cocido. Lo más importante de esta receta: que las judías estén al dente.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de judías verdes
- huevos
- o 3 tomates
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- cucharadas de vinagre
- Sal fina
- Pimienta negra