La meilleure recette de tarte aux figues

La saison des figues ne dure que quelques semaines, et c'est précisément ce qui en fait un trésor culinaire à ne pas manquer. Sur les étals des marchés, ces fruits violacés ou verdâtres attirent l'œil par leur chair sucrée et parfumée. Aujourd'hui, direction la pâtisserie avec une tarte aux figues qui allie croustillant et fondant dans une harmonie parfaite. Une recette accessible, où la simplicité des gestes révèle toute la noblesse du produit.

• Portions: 4

Source: Graine de gâteau

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