Strozzapreti con crudo, asparagi e parmigiano
Un primo piatto primaverile e completo, vista la presenza di asparagi e prosciutto crudo. Il formato è variabile, infatti oltre agli strozzapreti vanno benissimo anche delle tagliatelle, o se preferite la pasta corta, anche le trofie. In quindici minuti avrete un primo piatto davvero squisito!
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di <strong>prosciutto </strong>crudo
- asparagi
- cucchiai di olio
- gr di strozzapreti
- scaglie di parmigiano q.b